L’apéritif est un moment qui a une place particulière lorsque l’on se réunit en famille ou entre amis. Ce moment s’étalant parfois dans le temps, il peut être judicieux d’y consommer des boissons sans alcool pour en profiter pleinement.
C’est pourquoi nous vous proposons aujourd’hui de découvrir le Martini sans alcool. Si vous appréciez la version alcoolisée de cet apéritif, il ne fait aucun doute que ses déclinaisons trouveront leur place à votre table.
Qu’est-ce que le Martini sans alcool ?
Le Martini à 0.0% est obtenu par désalcoolisation. Cela veut dire que le vin est chauffé entre 32 et 35 °C dans une colonne de distillation atteignant 20 mètres de hauteur. L’alcool est alors aspiré par évaporation et le Martini conserve toutes ses qualités gustatives.
Vous pourrez donc le savourer bien frais, avec des glaçons, ou allongé d’un tonic. Si vous avez pour habitude de préparer des cocktails avec une version alcoolisée, vous pourrez vous laisser tenter par une version plus tendance de mocktail (cocktail sans alcool) très en vogue actuellement.
Vos recettes classiques s’adapteront parfaitement tandis que des saveurs nouvelles pourront réveiller vos papilles gustatives durablement.
Quel Martini sans alcool choisir ?
Cette année, la marque bien connue Bacardi Martini a mis sur le marché deux variantes de sa boisson si réputée.
Les habitués du Martini blanc apprécieront la touche de camomille de l’aperitivo Martini Floreale. Pour les amoureux du Martini rouge, c’est la version Martini Vibrante qui rendra sa bergamote savoureuse.
Quelle que soit votre préférence, vous pourrez déguster votre boisson lors d’un apéritif été comme hiver, pour accompagner un apéro dînatoire en semaine ou pour vous détendre le week-end, ou même lors d’un repas dominical plus consistant.
En effet, les saveurs du Martini sans alcool s’accordent très bien aux viandes grillées ou en sauces. Les crudités et les poissons en sauce se marieront plus particulièrement avec la version du Martini Floreale.
Où trouver du Martini à 0.0% ?
Pour découvrir le Martini Vibrante ou le Martini Floreale, vous pourrez trouver ces deux versions proposées par la marque italienne Bacardi Martini dans la majorité des grandes surfaces.
Inutile de rechercher vos nouvelles bouteilles près de leur version classique, car elles seront situées au rayon sans alcool. Vendue en bouteille de 75 cl, le prix au litre de chacune d’entre elles sera en règle générale de 12, 65 €. Vous pourrez donc faire l’acquisition des autres ingrédients nécessaires pour la réalisation de vos recettes de mocktail par la même occasion.
- Martini apéritif Martini Floreal sans alcool 0,75 l
- Martini apéritif Martini Vibrante sans alcool 0,75 l
- Martini Bellini, Aperitif pétillant, sparkling, 75cl, 8%150 ans de Passion et d'innovation, la maison Martini vois le jour en 1863, dans la region du piemon, proche de Turin, le berceau du Vermouth. Martini Bellini, le cocktail prêt à boire. Une boisson prête a déguster aux arômes intense de peche. Le cocktail préparé avec les mesures idéales, offre un bel équilibre. Robe rosé. Nez pétillant et fruité. Bouche fraiche au perlage agréble et doux. Belle acidité équilibrée et finale persistante. Réserver la bouteille de Martini Bellini au frais. Au moment du service, remplir un verre ballon de glace et verser le Martini Bellini, mélanger delicatement et garnir d'un quartier de pêche. Déguster avec modération.