Le Martini sans alcool

L’apéritif est un moment qui a une place particulière lorsque l’on se réunit en famille ou entre amis. Ce moment s’étalant parfois dans le temps, il peut être judicieux d’y consommer des boissons sans alcool pour en profiter pleinement.

C’est pourquoi nous vous proposons aujourd’hui de découvrir le Martini sans alcool. Si vous appréciez la version alcoolisée de cet apéritif, il ne fait aucun doute que ses déclinaisons trouveront leur place à votre table.

Qu’est-ce que le Martini sans alcool ?

Martini Sans AlcoolLe Martini à 0.0% est obtenu par désalcoolisation. Cela veut dire que le vin est chauffé entre 32 et 35 °C dans une colonne de distillation atteignant 20 mètres de hauteur. L’alcool est alors aspiré par évaporation et le Martini conserve toutes ses qualités gustatives.

Vous pourrez donc le savourer bien frais, avec des glaçons, ou allongé d’un tonic. Si vous avez pour habitude de préparer des cocktails avec une version alcoolisée, vous pourrez vous laisser tenter par une version plus tendance de mocktail (cocktail sans alcool) très en vogue actuellement.

Vos recettes classiques s’adapteront parfaitement tandis que des saveurs nouvelles pourront réveiller vos papilles gustatives durablement.

Quel Martini sans alcool choisir ?

Cette année, la marque bien connue Bacardi Martini a mis sur le marché deux variantes de sa boisson si réputée.

Les habitués du Martini blanc apprécieront la touche de camomille de l’aperitivo Martini Floreale. Pour les amoureux du Martini rouge, c’est la version Martini Vibrante qui rendra sa bergamote savoureuse.

Quelle que soit votre préférence, vous pourrez déguster votre boisson lors d’un apéritif été comme hiver, pour accompagner un apéro dînatoire en semaine ou pour vous détendre le week-end, ou même lors d’un repas dominical plus consistant.

En effet, les saveurs du Martini sans alcool s’accordent très bien aux viandes grillées ou en sauces. Les crudités et les poissons en sauce se marieront plus particulièrement avec la version du Martini Floreale.

Martini Vibrante Floreale

Où trouver du Martini à 0.0% ?

Pour découvrir le Martini Vibrante ou le Martini Floreale, vous pourrez trouver ces deux versions proposées par la marque italienne Bacardi Martini dans la majorité des grandes surfaces.

Inutile de rechercher vos nouvelles bouteilles près de leur version classique, car elles seront situées au rayon sans alcool. Vendue en bouteille de 75 cl, le prix au litre de chacune d’entre elles sera en règle générale de 12, 65 €. Vous pourrez donc faire l’acquisition des autres ingrédients nécessaires pour la réalisation de vos recettes de mocktail par la même occasion.

  • MARTINI DUO D’APÉRITIFS SANS ALCOOL (VIBRANTE ET FLOREALE), 2 x 75 cl
    Martini réinvente l’apéritif, et lance la première gamme d’aperitivo sans alcool, à base de vin ! Elle se décline en 2 nouvelles références au goût frais et fruité : - Martini Floreale, un aperitif doux et floral, avec des notes d’Armoise et Camomille Romaine de Pancalieri. - Martini Vibrante, un aperitif fruité et équilibré avec des notes de Bergamote italienne. La Maison fait appel à plus de 155 ans de savoir-faire au service d’un produit au goût unique, une recette Sans Alcool parfaite qui réussit à conserver les qualités organoleptiques du vin. Le procédé de fabrication repose toujours sur le mariage d’une sélection de vins blancs de qualité supérieure, accordée par notre maître assembleur, Beppe Musso ; et de plantes aromatiques 100% naturelles finement sélectionnées par notre maître herboriste, Ivano Tonutti. A cette recette s’ajoute une étape unique: la désalcoolisation des vins. Elle est effectuée selon la « Vacuum Distillation », une méthode haut de gamme, qui préserve tous les arômes et le goût de Martini. Les vins sont ainsi chauffés à basse température (32-35 degrés) dans une colonne de 20m de hauteur, l'alcool est aspiré et entièrement retiré. On ajoute alors les extraits de plantes aromatiques, aux vins sans alcool. Pour une expérience élégante et rafraîchissante, équivalente à celle d’un cocktail, dégustez le produit bien frais, avec du tonic ! Cette nouveauté est également un excellent ingrédient pour vos cocktails sans alcool.
  • Martini Fiero 75cl - Lot de 3
    Nez: notes fruitées intenses, complexes, aux notes d’agrumes et mandarine Bouche: rond, velouté, rafraîchissant aux notes fruitées et à la douce amertume idéal pour l’aperitivo Couleur: une brillante couleur rouge Apéritif à base de vin, parfait pour réaliser des cocktails (fiero tonic, spritz,...) Découvrez notre initiative 'Slow Printing': un art de vivre qui consiste à prendre le temps de préparer, partager et savourer un cocktail. Cette dégustation permet alors à la qualité, celle de la boisson et du moment, de prendre le pas sur la quantité pour favoriser une consommation modérée, seule véritable source de plaisir.
  • FLUÈRE - Gin Sans Alcool, Spiritueux Distillés Florales Sans Alcool, 700 ml
    Graines de coriandre de Casablanca, baies de genévrier de l'Himalaya, lavande de Provence et zeste de citron méditerranéen Seules les meilleurs ingrédients végétaux sont utilisés par FLUÈRE Tous les ingrédients sont distillés individuellement avec de la vapeur d'eau. Nous évitons le processus de fermentation, donc aucun alcool n'est produit Les huiles essentielles provenant du casserole en cuivre assurent toujours le goût et après-goût uniques de toute boisson faite avec FLUÈRE

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