Parfois quand on veut surprendre nos invités, on se creuse la tête pour trouver des recettes de cocktails ou boissons. Il faut avouer que ce n'est pas toujours évident et parfois pas très accessible.
Il existe pourtant des boissons toutes simples, très fraîches et que petits et grands pourront consommer sans modération, je veux parler des jus.
Des jus frais fait maison
Je ne sais pas si vous avez déjà goûter un simple jus d'orange pressé maison par rapport à ce que l'on peut acheter dans le commerce, et bien pour moi il n'y a pas photo. Je faisais déjà mes jus d'orange et citron à la maison, mais il y a quelques mois alors que j'étais invité on m'a servi un cocktail de jus maison. Les saveurs en bouche étaient juste une tuerie, j'ai donc demandé la marque. Là mon amie m'a regardé et a rigolé. Elle m'a dit "mais c'est du fait maison cher ami" avec un petit ton à la fois moqueur et fier.
Du coup ni une ni deux je demande la recette et là elle commence à me sortir des ingrédients et parmi eux céleri. Heu d'accord mais comment tu fais ton jus de céleri? "ben avec mon extracteur de jus".
Le père noël (on ne sait pas trop qui peut nous lire 😉 ) lui avait déposé un extracteur de jus Angel au pied du sapin. Du coup direction la cuisine pour me montrer ce petit bijou ou joujou dont elle était si fière. Il faut dire qu'il y a de quoi, cet ustensile de cuisine est une vraie petite merveille et ultra efficace. Forcément, curieux de nature j'avais demandé une démonstration.
Bilan je voulais le même ou au moins un extracteur de jus à la maison. Tout comme Céline j'ai commandé mon extracteur de jus sur Natura-Sense. L'extracteur de jus est arrivé chez moi 2 jours après ma commande. Autant vous dire que j'ai filé en course pour acheter fruits frais + les quelques légumes qui arrivaient tout juste au jardin.
Variété et qualité
En plus de ce que j'avais pu trouvé sur le web j'ai commandé sur Amazon le livre "150 recettes de super-jus" pour moins de 7€. On peut vraiment faire plus de 150 jus avec des ingrédients parfois insoupçonnés mais tellement courants.
Le fait d'ajouter des légumes par exemple ne me serait pas venu spontanément à l'esprit mis à part la tomate peut être. Mais céleri, fenouil et j'en passe. Ajoutez à cela quelques épices si vous avez envie. Si vous manquez d'inspiration suivez scrupuleusement la recette.
Du coup un nouveau jeu s'est installé pour certains apéros, je sers le jus mais ne donne pas les ingrédients. Chacun un petit papier, un crayon et on essaye de deviner le max d'ingrédients.
Bref, si vous pouvez vous offrir un extracteur de jus n'hésitez pas. J'ai pris un modèle moins haut de gamme pour ma part, le Sana by Omega 808 car il avait une garantie de 10 ans, pas de BPA et surtout la couleur orange me faisait de l’œil.
Ce qui est génial, c'est que les invités sont toujours surpris, ça change des jus habituels (parfums et qualité) et surtout on fait le même apéro pour petits et grands.
Je me rends compte que j'ai beaucoup parlé d'apéritif, mais vous pouvez faire et consommer vos jus n'importe quand. Petit déjeuner, encas de 10h ou le goûter... Bref à la maison l'extracteur est sur le plan de travail et tourne régulièrement pour le retour de l'école par exemple.
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Moulinex Frutelia Plus Centrifugeuse, 950 ml, 350 W, 2 vitesses, Goulot 6 cm, Filtre inox, Compact, Jus maison de fruits et légumes JU370810, NoirEFFICACE : centrifugeuse hautement efficace d’une puissance de 350 ml GOULOT : large goulot de 6 cm qui facilite l’insertion des fruits et des légumes CAPACITE : collecteur de pulpe d’une capacité de 950 ml VITESSES : 2 vitesses et une fonction Pulse REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FILTE : filtre robuste en acier inoxydable STABLE : des ventouses se situent sous l’appareil pour une stabilité parfaite SECURE : 2 poignées se trouvent sur le couvercle pour plus de sécurité COMPATIBILITE : les pièces amovibles sont compatibles avec le lave-vaisselle -
Reemix Centrifugeuse Extracteur de Jus, Centrifugeuse Fruits et Legumes à 2 Vitesses, 65 MM Large Bouche, Pieds Antidérapants, Brosse de Nettoyage Incluse (500, Watts)Moteur amélioré de 500 W - Centrifugeuse avec moteur haute vitesse de 500 W amélioré, plus efficace et puissant, durant beaucoup plus longtemps que les autres concurrents. Une ouverture de 65 MM vous fera gagner du temps, plus besoin de tout couper en petits morceaux. Centrifugeuse à Double Vitesse - La vitesse "I" avec la rotation de 12 000 RPM à 15 000 RPM est pour les fruits mous, tels que la myrtille, la pastèque et l'orange. La vitesse "Ⅱ" avec la rotation de 15 000 RPM à 18 000 RPM est pour les fruits durs, comme les pommes, les carottes et le céleri. Cela permettra d'obtenir le plus de jus possible lorsque la vitesse est choisie correctement. Centrifugeuse à Large Ouverture - Cette centrifugeuse à goulot large dispose d'une entrée de 65 mm, ce qui signifie que vous n'avez pas à passer trop de temps à hacher des fruits et des légumes. Idéal pour les personnes occupées cherchant un mode de vie plus sain et plus épanouissant. Cette centrifugeuse permet un jus rapide et facile sans gaspiller de temps précieux. Conception de Sécurité et Facile à Nettoyer - Extracteur de jus avec un bras de système de verrouillage, il ne fonctionnera pas sans que le couvercle soit verrouillé en place. Le système de protection contre les surcharges éteindra la machine en cas de surchauffe. Les pièces détachables facilitent le nettoyage ! Double Protection Design - La conception anti-goutte de cette extracteurs de jus peut éviter que le liquide restant dans la sortie de jus ne s'écoule lorsque la machine s'arrête de fonctionner, ce qui peut garder votre table propre. Les pieds antidérapants rendent le extracteur légumes stable et fixe sur le comptoir, empêchant la machine de bouger pendant le travail. -
Twinzee Centrifugeuse Extracteur de Jus 850W, Large Bouche (75 mm) - Centrifugeuse Fruits et Legumes, Pieds Anti-DérapantsRÉGALEZ-VOUS EN AMÉLIORANT VOTRE SANTÉ - La centrifugeuse fruits et legumes vous permet de préparer d’excellents jus de pomme frais et soupes pleins de vitamines et de minéraux, qui donnent de l’énergie et plaisent aux grands comme aux petits : on va bientôt vous redemander des carottes… 🙂 TIREZ LE MEILLEUR DE CHAQUE FRUIT ET LÉGUME - La puissante centrifugeuse jus (850 W) tourne à deux vitesses de rotation différentes avec des tamis optimisés pour maximiser la quantité de jus extraite de vos fruits et légumes : Vitesse “I” pour les plus mous ( fraises, pastèques, oranges, …) et Vitesse “II” pour les plus durs ( betteraves, pommes, poires, …) GAGNEZ DU TEMPS - Utilisez des fruits entiers sans vous arrêter grâce à la large cheminée (75 mm), aux patins anti-dérapants stabilisateurs et aux grands récipients à jus (1 L) et à pulpe (2 L), puis lavez les différents éléments amovibles au lave vaisselle ou sous l’eau avec la brosse incluse : Presque trop facile SIMPLICITÉ, HAUTE QUALITÉ ET SÉCURITÉ - Les centrifugeuses extracteur jus legumes sont simples à monter et à nettoyer, fabriquées en utilisant les meilleurs matériaux ( acier inoxydable, plastique sans BPA ), et sécurisées avec un bras de verrouillage et une protection contre les surchauffes GARANTIES TWINZEE - En plus de séparer le jus d'orange de sa mousse (grâce à son réceptacle), la centrifugeuse extracteurs de fruits vous fera oublier vos soucis avec sa garantie “100% satisfait ou remboursé” de 30 jours et une garantie fabricant de 2 ans : diminuez votre stress et maximisez les bienfaits des jus sur votre santé